Salada conde

8 porções
3 horas

Como fazer a salada Conde? Prepare todos os ingredientes necessários. Ovos, beterraba, batatas. Também cozinhe o frango com água salgada com folha de lavra. Em vez de uma cebola vermelha, você pode usar uma cebola simples. As ervilhas escolham uma boa qualidade, ele deve ser macio e não recuperado de seco. O escuro é preferível escolher macio para não ser amassado na água.

Corte a cabeça grande da cebola vermelha e enche 100 ml de vinagre 9% e 100 ml de água. Deixe a cebola marinar.

Separe a carne de frango do osso e corte pequeno ou divida em fibras. Pegue um anel de serviço para montar uma salada ou um anel de bolo de 20 cm de diâmetro e coloque o acervo cortado na primeira camada. Coloque um pouco de pimenta preta molhada por cima.

Fundam o líquido da cebola. A cebola é dividida em três partes iguais. Distribuam uma parte da cebola em carne de frango cortada.

Arrume uma camada de cebola de maionese, com uma pequena colher de salada perto das paredes da forma (anel), para que a salada tenha uma bela aparência suave após a retirada.

Na próxima camada, coloque as batatas em cima de uma grande batata. Salgue-o e pimenta-o a gosto.

Em cima das batatas, coloque a segunda parte da cebola marinada.

Arrumem maionese.

A seguir, coloque a beterraba cozida sobre um grande farol.

Coloque o resto da cebola de beterraba na camada de beterraba.

Arrume a camada de cebola com maionese.

Na próxima camada, coloque a ervilha verde.

Cortem o cabelo e o núcleo da noz.

Misture a noz e a preta e coloque-a numa camada de ervilha verde.

Arrumem muito maionese.

Cozidos em ovos embutidos divididos em proteínas e gemas. Esfreguem as proteínas no grande e coloquem-nas com uma nova camada de salada, com maionese ligeiramente lubrificada.

A última camada é distribuir a gema com a gema.

Coloque a salada no frigorífico por pelo menos uma hora (ou melhor para a noite) e retire o anel de montagem com cuidado.

Decore a salada a seu gosto. Decorei com manteigas cortadas nos joelhos, meias nozes e ervilhas verdes. Bom apetite!