Salada francesa amante com laranja e passas

6 porções
1 hora

Como fazer uma salada francesa amante com laranja e passas? Prepare os ingredientes necessários. Escolha uma laranja doce e suculenta.

O filé de frango pode ser cozido em água girassola ou cozido no forno. Eu cozinhei no papel alumínio. Fique limpo, suja-o. Natai o filé com sal e especialidades. Use especiarias a gosto.

Enrole a galinha hermeticamente em papel alumínio.

Cozinhe o filé de frango em pré-aquecido até 180 Com forno de 25-30 minutos. O tempo e o modo de preparo podem ser diferentes, orientando as características do trabalho do seu forno.

Esfriem o filé de frango, cortem em pequenos cubos.

As cenouras são lavadas com escova, cozidas com fervura moderada. O vegetal pronto deve ser facilmente esfaqueado. As cenouras esfriem-se completamente, limpem-nas e esfreguem-nas num grande.

Queima as passas. Como fazer as passas corretas? Coloque as passas bem lavadas com água quente e deixe por 10-15 minutos. Durante esse tempo, vai ficar mole. Despejem a água e cozem-na com toalhas de papel.

Limpa a cebola reposta pré-limpa, corte em cubos pequenos. Você pode aumentar o número de cebolas se quiser.

Coloque a cebola reposta em uma pequena moça, adicione açúcar, sal e vinagre. Coloque a cebola em ebulição, misture e deixe-a marinar até esfriar. A quantidade de água dependerá da quantidade de cebola. Ela tem de cobrir a cebola. Tirem água da cebola marinada.

A noz-de-cabra é fincada na frigideira, com três ou quatro minutos de interferência, para que fique mais aromático. Cortem as nozes com uma faca.

O queijo é gelado. O queijo pode ser usado por qualquer um, sólido, semi-sólido, macio. Desde que seja delicioso, de qualidade, sem substitutos de gordura de leite.

A salada pode ser colocada em camadas adequadas ao tamanho e à forma da salada ou pode ser formada em um anel de serviço. Tenho um anel de 16 centímetros de diâmetro. A primeira camada é colocar um filé de frango preparado. Regue a camada com maionese.

Por uma camada de filé de frango, espalhe a cebola.

Na camada seguinte, coloque a cenoura esfriada, coloque a camada com a colher. Aplique a maionese.

Coloque as passas na camada de cenoura de forma uniforme.

Em seguida, distribua o queijo estressado, leve-o. Mais uma vez, maionese.

Por cima, coloque a salada com nozes trituradas. Ponha a salada no frigorífico durante duas ou três horas, para ficar cheia.

Antes de servir, retire o anel. Lavem a laranja, limpem a casca, dividam-na em doleiros, removam os filmes. Decore o topo da salada com uma laranja, como uma fantasia. Bom apetite!