Salada pai natal
4 porções1 hora
Queijo sólido - 60 gr, Maionese - 150 gr, Arroz - 1 stac., Molho de soja - 2 pés, Ovos - 2 polegadas, mostarda - 1 chines.l., Gorbusha - 200 gr, Água - 3 bicos., Verde - 3 mesas, pimenta preta - a gosto de um martelo
O arroz é lavado e deprimido, e depois deixamo-lo esfriar completamente. Depois de cozido, não é preciso lavá-lo. Juntamos sumo de lata para a tigela (em breve), tiramos os ossos e aquecemos o peixe.
Os ovos são soltos, colocando-os na água fervente com uma pequena adição de sal por 10 minutos. Depois colocamo-los na água fria para esfriarem. Os ovos são limpos e separamos as gemas das proteínas. Fazemos molho. Duas gemas cozidas são esfregadas com suco de peixe e mostarda, e colocamos aqui queijo e proteínas amassadas.
Adicionamos molho de soja, verde cortado, pimenta,
Vamos misturar tudo bem.
Vamos começar a montar a salada. A primeira coisa que colocamos no prato é uma montanha-russa como a foto mostra.
Lubrificamos o arroz com molho.
Sobre a massa de peixe.
Lubrificamos a camada de peixe com molho.
Continuamos a colocar camadas de arroz e peixe, alternando-as e molhando-as. Formamos o figurino do Papai Noel completo, por exemplo.
A maionese vermelha para decoração faz com que a maionese adicione suco de beterraba ou corante, tudo bem misturado para uma cor homogênea.
Lubrificamos com maionese vermelha o corpo do Pai Natal, as bochechas e a cadela.
A barba e os sapatos são molhados com maionese branca, com um cravo nos olhos.
As pernas e as canetas são oleosas.
Os flocos de neve são cortados com queijo.
A salada deve ficar no frigorífico durante duas horas para ficar bem cheia.