Salada relógio de ano novo

7 porções
1 hora 10 min

Como fazer salada de Ano Novo Relógio? Prepare os produtos necessários. Podemos levar qualquer parte do frango. Tenho coxas de galinha.

Cozinhe o frango em água curvada fervente antes de estar pronto. Tirem o frango pronto do caldo e esfriem. Separe a carne dos ossos e corte em pequenos pedaços. Para que a carne seja suculenta, ponha o frango na água fervente.

Cozinhe os ovos. Como cozinhar os ovos? Encha-os com água fria, leve-os a ferver. Cozinhe os ovos em fogo moderado durante 7-8 minutos após o fervor. Os ovos cozidos são imediatamente colocados na água fria para que a casca seja limpa. Quando os ovos estiverem esfriados, limpe-os e divida-os em proteínas e gemas. As proteínas estão no grande.

Queijo duro também é triturado em um grande torque.

Coloque um anel de culinária no prato (tenho 18 cm de diâmetro). Na primeira camada, coloque metade do frango cortado. Mantenha as camadas levemente apertadas.

Por cima, aplique maionese.

Depois coloque as cenouras coreanas. Não lubrificei essa camada.

Por uma camada de cenoura, distribuam o resto do frango. Pode colocar a galinha com uma camada (a primeira). Dividi-o em dois. Outra vez uma malha de maionese.

A camada seguinte é queijo e maionese.

Depois, esquilos de ovo e maionese de novo.

Em uma camada de proteínas, as gemas de ovo são espalhadas uniformemente por toda a superfície da salada. Ponha a salada no frigorífico por duas horas, para ficar cheia.

Para decorar a salada, cozinhe as cenouras. Encha o vegetal com água, faça ferver e cozinhe em fogo moderado até à suavidade. As cenouras prontas esfriem e limpem. Corte parte da cenoura com canecas finas (12) de preferência do mesmo tamanho e um menor (centro). Corte o resto da cenoura ao longo dos discos e corte as ponteiras pequenas e grandes. Retire o anel de serviço, coloque as peças de cenoura na salada de cima em forma de mostrador do relógio.

Coloque metade da manteiga no círculo central. Em canecas de cenoura, desenhe com maionese os números romanos, na ordem de 1 a 12. Decore o mostrador. com folhas de petisco. Salada para o Ano Novo. Bom apetite!