Salada de brócolis com tomate queijo e ovo

4 porções
35 min

Como fazer uma salada de brócolis com tomates, queijo e ovo? Muito simples e rápido! Prepare os ingredientes necessários. Escolha tomates suculentos, mas densos. Os frutos macios não se mantêm bem em forma. Quando cortados e cozinhados, eles se esparramam em massa e estragam a aparência do prato. O queijo pode ser usado por qualquer pessoa macia. É adequado para queijo, derretido, brinco ou mozzella de sol. Tenho um feta. A parte vegetal pode ser complementada ou substituída a seu gosto.

Brócolis, por favor. Cozinhe a couve em água curada fervente por cerca de 5-10 minutos antes de estar pronto. O tempo exato depende do tamanho das redes sociais e do grau de aquecimento. Brócolis pode usar fresco ou congelado. Se você usar uma couve congelada, não é necessário desligá-la previamente.

Ponha a couve pronta em cima de uma garrafa de água gelada. É assim que a couve mantém o verde brilhante.

Cozinhe os ovos, arrefeça e limpe-os. Cortem os ovos em quatro partes.

Os tomates são lavados, cozidos e cortados.

Tirem o queijo do chão e secem-no. Depois, corte com cuidado em cubos médios.

Preparem um posto de gasolina. O abastecimento pode ser complementado ou substituído por outros ingredientes de bom gosto. Por exemplo, substituir mostarda normal por mostarda grana. Tenho azeite, mas qualquer coisa vegetal. Se o mel estiver molhado, derretam-no.

Junte óleo vegetal, mostarda, mel, suco de limão, sal e pimenta. Agite com cuidado o garfo para ser homogêneo.

Coloque brócolis, tomates, ovos e queijo na tigela. Regue a salada com um posto de gasolina. Coloque o sésamo à vontade e sirva a salada para a mesa. Bom apetite!