Salada do bosque de berreiro com carne preta

8 porções
1 hora 40 min


1. Limpe a cebola, corte-a com uma fatia média. Cortem os cogumelos em discos ou quartos. Aqueça a frigideira com manteiga vegetal, frite a cebola nela por alguns minutos. Coloque os cogumelos na frigideira, frite-os com a cebola antes de estar pronta (10 minutos), salgue-os um pouco. Deixe-o esfriar. A esta altura, corte em cubos a file. 6s pré-cozidas de frango. Pepinos frescos, bem lavados, limpem a pele, cortem também pequenos cubicami.

7. Cortem-no em pedaços, sem esquecerem-se de adiar para decorar a salada. Os ovos, também pré-cozidos, sejam divididos em proteínas e gemas. Ponham as gemas para trás, e as proteínas para baixo em terke.

9. Junte a salada, colocando camada por camada: filete de frango, lave a maionese, preta, depois os cogumelos, um pouco de maionese de novo, a camada seguinte, metade das proteínas esfregadas, e os pepinos são lavados com maionese, a última camada é esfriada em gema. Boca de salada, enfeite a outra metade das belkow. 1
1. Decore a salada: de maionese, crie os troncos de boina, com pedaços de cereja - os crapos sobre eles, com arco - a erva e a folhagem das árvores, com as meias de cogumelos marinhados - os fungos debaixo dos bueiros. Mantenha a salada no frigorífico por cerca de uma hora antes de servir. Bom apetite e bom humor.