Salada aristocrata com atum

6 porções
30 min

Como fazer a Salada Aristocrata com atum? Cozinhe as batatas no uniforme em água girassola. Limpe-o e esfaqueie-o.

Junte a salada no prato para servir usando um anel de culinária. Batatas curtidas coloquem a primeira camada. Salguem um pouco. Arrume um terço do total de maionese. É melhor usarmos maionese caseira.

Para preparar esta salada, pegue atum em conserva no seu próprio suco. Retire o líquido do banco. Se tiverem atum com ossos, temos de removê-los com a cordilheira. A carne limpa parece-se um pouco com um garfo.

Por cima das batatas, coloque a camada seguinte, a camada de atum.

Os ovos embutidos são divididos em proteínas e gemas. As proteínas estão a esfregar-se.

Distribuam as proteínas com a camada seguinte. Arrume a camada com a segunda parte da maionese.

Cortem pouco os caranguejos. Ou também um pouco de charme. É uma questão de gosto.

Coloque as varinhas de caranguejo sobre as proteínas, distribuindo-as num anel de culinária. Leve esta camada para a última parte da maionese preparada.

Quaisquer queijos sólidos podem esfregar-se igualmente na pequena e distribuí-los com a última camada principal da salada.

As gemas são feijoadas e coloquem a salada lá em cima. Leve a salada para o frigorífico insistir e encher-se por pelo menos uma hora. Use a cebola verde cortada como decoração antes de ser servida.