Salada áfrica kiwi frango maçã queijo ovo

4 porções
1 hora 30 min

Como fazer salada áfrica kiwi frango maçã queijo ovo? Prepare todos os ingredientes necessários.

O filé de frango é lavado sob água corrente, cozido em água girassola ao sabor até pronto. Vai demorar cerca de 25 minutos. Tirem a carne da água e deixem-na esfriar. Cortem o filé de frango frio em pequenos cubos. Deixem-no de lado e voltemos aos próximos passos. Se tiverem um filé congelado, descongelem-no na parte superior do frigorífico.

Leve queijo fresco, natural, sem gorduras vegetais, pois pode afetar o sabor do prato pronto. Fique com o queijo no grande. Deixem-no de lado e voltemos aos próximos passos.

Peguem nos ovos, se forem pequenos, podem levar 3 mil. Lavem os ovos em água quente com soda, porque podem ter bactérias nocivas na superfície. Cozinhe, esfrie, limpa a casca, separa as proteínas das gemas. As proteínas de ovo são esfregadas num grande, e as gemas são pequenas. Se quiser, pode também esfregar as gemas em um grande e até cortar as proteínas e gemas com uma faca. Também deixe os ovos triturados de lado e voltemos mais tarde.

O kiwi é lavado sob água corrente, suja-o, limpe-o da casca e corte-o com meias-espingardas. Deixe alguns para decorar. Escolha os frutos quentes e não macios do kiwi para que eles mantenham bem a forma. A maçã é lavada sob água corrente, suja-a, limpe-a de couro e sementes, esfregue-a em uma grama grande ou corte-a com um cubo. Ponham as frutas cortadas e voltamos mais tarde. Vamos começar a montar a salada.

Um saladeiro profundo para colocar camadas de salada nele. Lubrificem cada camada com maionese, é conveniente fazer uma espátula de silicone ou colher. Coloque a primeira camada de salada com filé de frango, arrume com maionese.

Com a segunda camada de salada, coloque o kiwi cortado e arrume a maionese.

Em terceira camada de salada, coloque a proteína de ovo aturdida e arrume a maionese.

A quarta camada de salada, coloque as maçãs e arrume a maionese.

Com a quinta camada de salada, coloque o queijo amassado e arrume a maionese.

Com a sexta camada de salada, coloque as cenouras coreanas. Cenouras coreanas para esta salada podem ser feitas sozinhas ou compradas na loja. Antes de colocar a cenoura no saladeiro, afaste-a da marinada ou deixe os fluidos soltarem a cenoura no seio ou no buraco. O excesso de umidade tornará a salada aquosa e estragará a aparência.

Por cima da cenoura da Coreia, você pode simplesmente enxergar uma camada de maionese, mas para a beleza eu recomendo fazer uma malha de maionese.

Mergulhe nas bordas e nos rombos que se formaram com as gemas.

Dê-lhe uma rosa no meio de uma salada. Pode decorar com maionese, com verde. Decorei com folhas de menta. Coloque a salada por 30 minutos no frigorífico e pode servir para a mesa. Bom apetite!