Salada de peixe sem maionese com aguacate e peras

8 porções
20 min

Preparar os produtos necessários. Cozinhar os ovos e esfriar.

Ovos cozidos para limpar e cortar com palha ou cubo. Um ovo cortado com dentes de decoração.

Os pedaços de peixe são separados dos ossos e quebrados em pequenos pedaços.

A marinada pode ser fundida em uma capacidade separada e adicionar várias gotas de suco de limão, conforme necessário, pode ser ajustada com especiarias (pimenta, sal).

Cortem os tomates com um cubo pequeno.

Aguacate e pera limpar a pele e as sementes, cortar com um cubo pequeno e raspar com suco de limão, para que não se abanem.

No prato, coloco uma camada de ovos de galinha sobre ele uma camada de pera, e depois fica o peixe. Coloco uma camada de aguacate e um tomate.

Estou a regar com a marina que tinha o peixe.

Decoro a salada com nozes de cedro. As bordas da salada decoram com bolos de ovos cozidos e tomate. O centro da salada decora com um ramo de verde.

Salada pronta para a mesa! Bom apetite!