Roleta de lavache com salsicha e queijo

4 porções
1 hora 30 min

Como fazer um rolo de lavache com salsicha e queijo? É preciso preparar os ingredientes necessários. A salsicha pode ser usada a seu gosto, crua, cozida ou cozida (Doutor, Leite). Tenho lavash com um pedaço comprido. Se você tiver várias folhas de pequeno tamanho, pode colocá-las num grande retângulo ligeiramente sobre o outro, ou formar uma roleta com camadas, omitindo cada maionese e plantando um recheio.

Corte a salsicha com pequenas barras ou cubos.

O tomate é lavado, secado e cortado com pequenos pedaços. A princípio, queria cortar os tomates com canecas finas. Para ser mais confortável, cortei cada caneca em barras. Se os tomates estiverem demasiado aquecidos, eles podem esmagar o lavash. É por isso que é melhor remover o coração desses tomates.

Queijo gelado em grande ou médio.

Lavem o verde, cortem-no e cortem-no.

Liga a Maionese ao verde e ao dente de alho perdido. Misture tudo bem.

Lavash com molho de maionese uniforme. Coloquei um pouco mais de verde novo.

Por cima, coloque os pedaços de salsicha de forma uniforme e coloque-os com queijo. É preferível colocar os pedaços de salsicha para evitar que eles rasguem o lavash enquanto o rolo é cortado. Deitei-os paralelamente à margem curta.

Por cima do queijo, coloque os tomates.

Cortem o lavash com um rolo apertado.

Enrole a roleta em filme alimentar ou em saco de celofane e coloque no frigorífico por uma hora para refrigeração e impregnação.

Antes de servir, corte a roleta em pedaços. Se quiser, pode servir esta roleta quente. Para isso, é preciso lubrificá-lo com um ovo amassado, colocá-lo sobre o inimigo e cozinhá-lo no forno aquecido a 180 ° C por cerca de 15-20 minutos antes de uma coroa de ruma aparecer na superfície. Você pode ativar o modo grelhado. Bom apetite!