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Rolos de lavache com recheios diferentes

Receitas de culinária / Principais escolhas / Saladas

12 porções
1 hora

Lavash fino - 1.5 gr, queijo sólido - 100 gr, queijo sólido - 100 gr, Smetana - 100 gr, Ukrop - 20 gr, Sol - a gosto, ovos de galinha - 3, paus de caranguejo - 6, Maionese - 4, Cebola Verde - 20 gr, Alho 6 dentes, queijo sólido, 50 gr, Champignons, 4 polegadas, queijo derretido - 100 gr, Maionese - 4 cêntimos, cebola - 2, Petruska - 20 gr, Mistura de pimentas de martelo - a gosto

Como fazer roletas de lavache com vários recheios? De lavache, corte três retângulos de 20 por 30 cm com a tesoura, enquanto cozinhar, coloque a lavasca no saco para evitar que eles se engrossem.

Prepare o recheio para o primeiro rolo. Vamos precisar de queijo sólido (100 gr), queijo, creme, enxofre, sal. Queijo gelado em uma tinta grande, verde de enxugar e triturar.

Misture a tigela de queijo, queijo, enxofre, smetana, sal, misture.

Corte o pedaço de pergame, coloque o lavash nele e aplique o recheio, distribuindo-o uniformemente na superfície.

Encurte o lavash na roleta, transfira-o com o pergaminho para a forma de cozimento. Coloque queijo e enxofre, asse no forno por 7-10 minutos a uma temperatura de 160 graus.

O primeiro rolo está pronto!

Vamos fazer o recheio para o segundo rolo. Vamos precisar de caranguejos, cebolas verdes, ovos, alho, maionese (4 cêntimos de colher). Triture as varetas de caranguejo e cebola verde.

Cozinhe os ovos, arrefeça na água fria, limpe-os e esfreguem-nos.

Coloque o lavash na folha de pergaminho e arraste-o com uma fina camada de maionese. Por cima, coloque os ovos e os caranguejos, rearranje com um pouco de maionese e salgue com cebola verde e alho triturado.

Encurte o rolo e mande-o para o frigorífico por 20 minutos.

Estamos a preparar um terceiro rolo. O recheio necessita de champanhe fresco, cebola, petisco, queijo derretido e sólido (50 gr), sal, mistura de pimenta, maionese (4 cêntimos de colher). Lavem os cogumelos e cortem-nos. Também cortem a cebola e o petisco.

Na frigideira, aqueça um pouco de manteiga vegetal, coloque os cogumelos, a cebola branca triturada, o sal e a mistura de pimenta, misture, frite até pronto, atrapalhando. Cerca de 10 minutos.

Misture o queijo derretido e sólido na tigela, cebola verde triturada e maionese.

Misture os cogumelos com a massa de queijo.

Dê o recheio à lavoura.

Cortem a lavache para a roleta. O terceiro rolo está pronto.