Salada simples em tartaletes com varas de caranguejo

4 porções
30 min

Como fazer uma salada simples em tartaletes de caranguejo? Muito simples! Para começar, prepare os ingredientes necessários. A maionese pode ir buscar a loja ou cozinhar sozinha. Tartaletes de areia também pode usar lojas prontas, ou cozinhar por conta própria. A parte vegetal pode ser complementada ou substituída a seu gosto.

Limpem os caranguejos e cortem em pequenos cubos.

Com milho em lata, fundam o líquido. Cozinhe os grãos.

Lavem o pepino e secem-no. Cortem em pequenos cubos. O couro, se não for grosseiro, danificado ou amargo, não precisa de ser cortado.

Pré-cozinhe o arroz em grande quantidade de água girassol fervente antes de estar pronto. É importante que o arroz fique descascado.

Lavem o enxame e o petisco, afastem-no da umidade e cortem-no. Você pode substituir ou complementar outro verde, como um kinsu, uma cebola verde ou usar uma mistura de ervas diferentes.

Na tigela, junte as varas de caranguejo, milho em conserva, pepinos, arroz cozido e verde.

Use a salada de maionese e misture-a cuidadosamente. Pode empilhar a salada com sal e pimenta. Pessoalmente, não costumo colocar especiarias em saladas de maionese. Coloque o recheio pronto no frigorífico por 20 minutos.

Encha as tartaletes com salada de caranguejo refrigerada.

As tartaletes prontas decorem o verde fresco e servam-no para a mesa. Bom apetite!