Salada de natal olivier porco

7 porções
2 horas

Olivier é um prato intrínseco da mesa de festas, especialmente quando se trata da celebração do Ano Novo. Mas parece muito banal. Para tornar o serviço interessante, você pode estilhaçar a salada sob o símbolo animal do ano que vem. O peito de frango está debaixo da água corrente, e depois colocamo-lo numa panela. Enchemos o peito com água, salemos, enviamos a panela para o plitu

2. Deixamos a água ferver e depois reduzimos o fogo. Continuamos a cozinhar em fogo fraco. Tiramos a espuma com um barulho. É preciso cozinhar durante 20-30 minutos desde que o fervor está quente. Depois, tiramos a carne, deixamos esfriar no prato. Batatas e cenouras. Colocamos os vegetais limpos numa panela, enchemos água. Varim em fogo pequeno até pronto. Depois, esfriamos os vegetais da mesma forma que os frangos. Os ovos de galinha são cortados em paralelo com outros ingredientes, apenas em louças separadas. Depois, esfriamo-los e limpá-los. As proteínas são separadas das amarelinhas. Trituramos os ingredientes, batata, cenoura, filé de frango, pepino, cortamos em cubos. As gemas também são trituradas. E as proteínas estão a esfregar-se num grande. Vamos colocar isto no saladeiro, no salim, no pimenta, na maionezomá

6. É meu, trituramos com uma faca. Adicionamos à salada, misturamos. Colocamos a salada no prato oval. Vamos colocar uma salada com proteínas de ovo. Cortamos a salsicha, as orelhas e a cauda. Os olhos são feitos com batons de cravo. Decoramos a salada com pedaços de pepino e tomate. Vamos levá-lo à mesa. Bebam-no!