Pp salada de cenoura fresca e couve com mel e vinagre

4 porções
15 min

Para preparar a salada, pegue uma couve de tamanho médio, retire as folhas superiores e corte-lhe a quantidade necessária que você vai usar na salada.

Use uma faca picante. Tente fazê-lo o mais fino possível.

Coloque empilhada em uma taça espaçosa, salgue um pouco e lembre-se com as mãos. A couve girassola vai rapidamente deixar o suco cair e ficar mais suave.

Limpem as cenouras e lavem-nas. Esfregue as cenouras no meio. Podemos esfregá-la logo à couve.

Adicione um pouco de mel e salada com vinagre. Misture-o.

Regue a salada com azeite. Você pode adicionar um pouco de enxofre ou outro verde à vontade.

Mais uma vez, misture a salada para que todos os ingredientes sejam distribuídos uniformemente entre si.