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عربSalada de legumes beterraba de cenoura
6 porções30 min
Batatas fritas de 300 gr, Cebolinha de 1, Cenoura de 1, beterraba de 200 gr, Maçãs de 1, Maionese de 180 gr, Picles de Sol de 200 gr
6 porções30 min
Batatas fritas de 300 gr, Cebolinha de 1, Cenoura de 1, beterraba de 200 gr, Maçãs de 1, Maionese de 180 gr, Picles de Sol de 200 gr
Como fazer salada de beterraba, batata e cenoura? Prepare os produtos listados na receita. Ovos de galinha cozinhem com antecedência, encham água fria até esfriar. Também cozinhe a beterraba e cozinhe separadamente as batatas no uniforme e as cenouras até à suavidade. 
Limpe a cebola de seda. Lave-o com água fria e corte-o em cubos. Coloque a cebola cortada na capacidade e enche-a de fervura para que a amargura saia. Dentro de 10 minutos, escoem a água, lavem a cebola com água fria filtrada e cortem com toalhas de papel para o excesso de umidade. 
Os ovos de galinha arrefecidos limpem as cascas e esfreguem-nas em uma roda de tamanho médio. 
Limpe as batatas cozidas da casca. Também o esfaqueie no meio. 
Limpe as cenouras cozidas e esfregue como as outras. 
Pegue a maçã com um doce ácido, como o tipo Semerenko. Limpe-o da casca e esfregue-o em um pequeno ou médio traço. 
Tenho pepinos marinados, mas podem levar salgados. Cortem-nos em cubos pequenos. 
Separadamente, para não enxergar outros vegetais de beterraba, esfreguem a beterraba. 
Recomendo cozinhar a maionese sozinha, será mais delicioso e útil. Acima de tudo, use óleo vegetal delicioso, melhor azeite. Mas, claro, podes comprar maionese de qualidade na loja. Você pode substituí-lo por um smetana ou iogurte natural. 
No prato plano, instale um anel de culinária. Se você não tiver um anel de culinária, use a forma conectora do bolo (18 cm de diâmetro). Coloquem a primeira camada e puxem uma colher de batatas. Limpe-o com maionese (cerca de 1, 5 colher). 
Na segunda camada, coloque as cenouras. Também deixe-a com uma colher e arrume-a com maionese. A terceira camada distribui a cebola, depois os pepinos e reaproveitem a maionese. 
A camada seguinte são ovos cozidos e maionese. Depois, maçãs tensas e maionese novamente. 
A última camada superior é uma beterraba. por cima, use um saco de culinária para aplicar uma malha de maionese. 
Antes de servir salada de beterraba, batata e cenoura, arrefeça algumas horas no frigorífico. 