Salada noiva clássica

3 porções
50 min

Como fazer a clássica salada noiva? Preparem os ingredientes. Antes de cozinhar o filé de frango em água ligeiramente girassolada, basta 20 minutos de cozimento em fogo médio (use o caldo resultante para preparar os primeiros pratos). Deixem a carne de frango esfriar e cortem em cubinhos.

Cozinhe as batatas no uniforme. Para isso, limpe-o, enche-o com água fria e coloque-o no fogão no fogo do meio. Depois de ferver, cozinhe as batatas. Verifiquem a faca. A lâmina vai perfurar facilmente o clube. Esfriem e limpem as batatas. Deixem-no no grande. Os ovos de galinha são cozidos, esfriados e limpos. Separem as proteínas das gemas.

Mete-se separadamente em esquilos.

Separadamente, gemas.

Limpa a cebola reposta da seda e corte-a com uma faca. Para remover a cebola amargurada extra, encha-a com água fervente e deixe-a por 10 minutos, depois escoem a água.

Queijo duro gelado no meio. Escolha um queijo natural e acima de tudo delicioso com sabor descontraído para manter a salada delicada.

Colecione a salada. Normalmente, a salada «Noiva» é decorada como uma camada, pode fazê-lo usando um anel de culinária ou postar ingredientes pós-montanha-russa. A primeira camada é colocar batatas cozidas. Arrumem-no com uma fina camada de maionese.

Depois vem o filé de frango cozido e novamente a maionese. Coloque esta camada por cima com uma cebola cortada.

A seguir, coloque as gemas de ovos de galinha. Cubra-os com uma fina camada de maionese.

A camada seguinte é queijo sólido, arrume-o com maionese.

E finalizem a salada com as proteínas de ovos de galinha, e coloquem generosamente a salada por cima, para que ela fique branca e os outros ingredientes não sejam esclarecidos. Deixe a salada entrar no frigorífico, depois sirva-a para a mesa. Bom apetite!