Salada fácil para o aniversário

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Saladas deste tipo - com verde fresco e legumes - não são guardadas por muito tempo, os vegetais deixam cair suco e o verde fica rápido. É por isso que são servidos para a mesa. E enchem-na logo antes do serviço. Leve isso em conta na preparação.

Como fazer uma salada fácil para o aniversário? Preparem os produtos. Antes de cozinhar, cozinhar e esfriar. Tomem os ovos cozidos. Pepino um grande ou dois pequenos. Coloque as ervilhas no cito para que o vidro seja todo líquido. As folhas de salada podem pegar qualquer coisa - latão, iceberg, romano, até a couve de Pequim vai adequar a sua parte verde). Tenho uma salada frisada. Um Smetan com gordura baixa, 10% a 15% vai ser suficiente.

Usei um filé assado. Como assar um filé? Desmatem a carne e secem bem. Salgue-o bem de todos os lados, pode também ser coberto com qualquer especialidade (eu não fiz). Enrole o filé em papel alumínio e coloque-o em forma de cozimento. Cozinhe no forno a uma temperatura de 180 ° C por 35-40 minutos, dependendo do tamanho do pedaço. Arrefeça o filé pronto e corte-o em cubos.

Limpem os ovos e cortem em cubos.

Lavem o pepino, cortem as caudas. Corte em cubos do mesmo tamanho dos produtos anteriores. Tente o pepino antes de cortá-lo, senão estraga a salada.

Lavem o verde, cortem-no e cortem-no. Peguei no enxame, vão ficar bem numa salada de petisco e cebola verde.

Coloque todos os vegetais e o verde cortado na salada. Dê-me um copo verde. As folhas de salada são lavadas e também bem cozidas. Rasguem-nos na salada. É importante fazê-lo com as mãos, a partir do contacto com a faca, a salada oxigena-se mais rapidamente.

Adicione o smetan, salgue-o de acordo com o gosto.

Misture bem a salada. Sirva-o imediatamente à mesa.

A salada pode ser servida na salada, ou postada com um anel de culinária. Bom apetite!

Como cozinhar os ovos? Para evitar que os ovos sejam cozidos, coloque-os na água fria e deixe-os cozinhar num pequeno fogo. Cozinhe os ovos durante 9 minutos após o fervor, depois enche com água fria e esfrie. A temperatura da casca vai ficar melhor limpa.

A salada será bonita e cuidadosa se todos os ingredientes forem cortados em pedaços iguais ao tamanho e à forma (por exemplo, em cubos).

O smetan pode ser substituído por iogurte natural sem suplementos.