Lavache com chopras

8 porções
1 hora 30 min

Como cozinhar lavache com chopes? Prepare todos os ingredientes necessários. A maionese pode ser substituída por iogurte com uma colher de chá de mostarda. Regule a quantidade de alho de acordo com os seus sabores preferenciais. Podemos adicioná-lo mais, ou não podemos fazer nada.

Limpe e limpe as cenouras. Deixem-na ficar pronta. Dependendo do tamanho e da variedade, as cenouras podem levar de 10 a 15 minutos. A vontade é fácil de verificar com uma faca de cenoura. Se a faca entra facilmente na cenoura, significa que está cozida. Se não, deixe-a cozinhar.

As cenouras cozidas esfriem-se e esfreguem-se no grande.

Limpe a cebola reposta e corte em pequenos cubos. Se você não gosta do sabor cortante da cebola, pode enchê-la de fervura por um minuto e depois derramar água. Isso vai ajudar a tornar o sabor da cebola mais suave.

Cozinhe os ovos na água girassola. Isso é preciso para que não haja casca durante o cozimento. Cozinhe os ovos durante 10-12 minutos após a água ferver. Assim, a gema e a proteína serão completamente ligados, e os ovos serão mais fáceis de esfregar. Mantenha os ovos cozidos em água fria durante 10-15 minutos para limpá-los melhor.

Fique com os ovos cozidos no grande.

Abra a lata de churrascos e limpe a manteiga. Se não o fizeres, o recheio será demasiado líquido e demasiado gordo.

Lembre-se das costeletas com um garfo. Se quisermos, podemos deixar os peixes inteiros.

Limpe o alho da seda, passe pelos abdominais e coloque na maionese. Misture-o. O posto de gasolina está pronto.

Lave o arroz até à água limpa. Coloque-o em um pequeno pote ou panela, e coloque água limpa em proporção de 1: 1, 5 (para 70 gramas de arroz, aproximadamente 110 ml de água). Leve à ebulição, adicione um pouco de sal e leve-o a fogo pequeno e pronto.

Coloque uma folha de lava na superfície de trabalho, arrume metade do posto de gasolina.

Coloque uma faixa de arco na borda do lavache, coloque as costeletas ao lado, depois o arroz, os ovos e as cenouras. Coloque as camadas de recheio de perto umas das outras.

Cubra a lava com o recheio com a segunda folha de lavache, leve com a mão. Arranje o lavash da outra metade do posto de gasolina.

Cortem a lavasha com cuidado. Não pressionem muito para que o recheio não saia.

Enrole o rolo pronto em um filme alimentar e coloque no frigorífico meia hora ou mais.

Daqui a meia hora pode servir-se na mesa. Cortar esse tipo de rolo é melhor, porque o aperitivo é mais bonito e mais apetitoso. Bom apetite!