Lavache com cogumelos e queijo derretido

4 porções
2 horas

Toda a gente gosta deste tipo de roletas com recheios diferentes. Eu e a minha família não somos exceção. A opção dos cogumelos foi suculenta, saborosa, deliciosa. A parte masculina da família gostou muito dele, por isso posso recomendar esta receita para as festas masculinas.

Como fazer lavache com cogumelos e queijo fundido? Prepare os produtos na lista. Tenho champanhons de cogumelos, mas podem tomar outros. Além de cogumelos, você pode ter tanto frescos como congelados. Além disso, os enlatados também servem. Lavasha precisa de duas folhas, faça-as iguais, cortando-as. Queijo derretido qualquer um, leve-o para o freezer para se esfregar mais facilmente.

Limpe a cebola da seda e corte aleatoriamente. Passem o champanhe da terra e do lixo, lavem-no sob água fria corrente. Não cortem muito cogumelos. Aqueça a frigideira em fogo médio, coloque óleo vegetal nela, distribuindo-a uniformemente pelo fundo da frigideira. Coloque o champanhe e a cebola cortados e frite-os para estar pronto, sempre atrapalhando, em fogo médio. No final da grelha, agarra-se um pouco. Cogumelos prontos com cebola esfriem.

Abra o pacote de lava. Se pegarem o lavash com uma folha longa, cortem-no com uma tesoura em duas folhas idênticas ou dobrem ao meio. Coloque a primeira folha na mesa e arrume-a com maionese uniforme. A roleta será mais suculenta e não se romperá por causa do recheio, se a camada for dupla.

Coloque a segunda folha acima da primeira, e arrume-a com maionese uniforme. Coloque os champanhons grelhados com cebola sobre ele, distribuindo uniformemente em toda a superfície.

Por cima dos cogumelos, um queijo derretido. Lavash a roleta, enrolem-na num filme de comida e levem-no para o frigorífico por uma hora a dois.

A roleta refrigerada de lavache com cogumelos é retirada da gravação e cortada em pedaços de porção de 1. 5 a 2 centímetros de espessura. Sirva-o como um aperitivo.

Como escolher o lavash? Primeiro, veja a data de fabricação na embalagem. Não leve os bolos vencidos. Lavash fresco deve ter um cheiro agradável. Olhem atentamente para que não haja manchas ou sinais de mofo.

A Maionese é melhor cozinhar sozinha. Vai ser mais delicioso e útil. Veja aqui receitas interessantes de maionese caseira. Também é possível usar não apenas maionese como abastecimento, mas também smetana ou iogurte natural. Eles podem ser tomados individualmente ou misturados com maionese em qualquer proporção para o seu próprio gosto - o que reduziria o valor calórico do prato.

Como o grau de salinidade, doces, amargura, ácido, ácido, escovação de cada um é individual, adicione sempre especiarias, especiarias e condimentos, visando ao seu próprio gosto! Se é a primeira vez que você coloca um direito, tem em conta que existem especiarias que são particularmente importantes para não ser transferidas (por exemplo, pimenta de chile).