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Salada de caranguejo com queijo derretido

Receitas de culinária / Principais escolhas / Saladas

4 porções
40 min

Carne de caranguejo - 300 gr, queijo derretido - 100 gr, couve chinesa de Pequim - 100 gr, queijo sólido - 50 gr, Azeitonas - 10 polegadas, ovos - 2 polegadas, pepinos - 1 cêntimo, maionese - 2 talheres.

Como fazer uma salada de caranguejo com queijo fundido? Preparem os ingredientes. Descongelem a carne de caranguejo e desmontem-na em pedaços. Cortem os pedaços em dois.

Queijo duro gelado em um grande. Queijo derretido com barras. Para que o queijo derretido seja mais fácil, é melhor freá-lo no congelador por cerca de 15-20 minutos. Escolha um queijo de qualidade, natural, delicioso sem substitutos de gordura.

Corte o pepino com barras pequenas. Repolho de Pequim é lavado, cozido e cortado em pedaços. Para tornar a salada mais delicada, é melhor cortar a parte dura das folhas e usar apenas as folhas verdes.

Cozinhe os ovos, esfrie, limpe e corte em cubos médios.

Cortem os óleos sem os ossos em quartos.

Na salada, junte carne de caranguejo, couve de Pequim, dois tipos de queijo, ovos, pepino e manteiga.

Encha a salada com maionese e misture com cuidado até à uniformidade. Normalmente não solto saladas com maionese, mas você pode adicionar sal ao seu gosto. Coloque a salada no prato e sirva-a diretamente para a mesa (saladas com legumes frescos é melhor não ficar cheia por muito tempo, pois eles deixam cair suco e perdem o sabor e a aparência). Bom apetite!