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Salada cobb

Receitas de culinária / Principais escolhas / Saladas

13 porções
1 hora 10 min

Avocado - 150 gr, Frango - 150 gr, Porco - 150 gr, Roquefort - 150 gr, ovos de galinha - 3, tomate - 1, Salada de Cress - 4, Cebola Verde - 0.5 gr, Ukrop - 1.5 gr, Petruska - 0.5 gr, Salada latuca - 4 polegadas, pepinos - 1, Sol - 0.5 Chin.l., Molho de soja - 1 poste, Açúcar - 1 poste, suco de limão - 1 chain.l., pimenta preta martelo - a gosto, Alho - 2 dentes, Vinagre de maçã - 2 postes, Óleo vegetal - 100 ml

Comida para fazer salada Cobb. Vamos arranjar ou cozinhar um filé de galinha no forno. Desfrutamos, meu, secamos o verde (escolha o verde para o seu gosto, deve haver muito na salada). Limpa, todos os meus vegetais.

Cortamos o queijo em cubos pequenos. Cortamos o frango cozido, cortamos o peito defumado com uma palha.

Em pequenos cubos, cortamos o aguacate e o tomate. Cortamos com canecas um pepino salgado ou marinado. Precisamos dele para decorar a salada.

Separamos as gemas e as proteínas de ovos cozidos.

Estamos a triturar o verde. Tenho folhas de alface, enxofre, petisco, cebola verde.

Produtos para fazer o abastecimento.

Servimos manteiga no piala, expelimos o alho ou cortamos pouco, adicionamos vinagre, molho de soja, suco de limão, açúcar, condimentamos com pimenta, sal a gosto (aqui temos de tomar cuidado com sal, porque o peito defumado já está salgado, Roquefort também).

Em um prato grande, colocamos todos os ingredientes triturados com faixas. Vamos regar a salada com um posto de gasolina. Deixamos a salada insistir durante 10 minutos.

Agora decoramos a salada com canecas de pepino e com o verde triturado, colocando-as em pano-de-fundo e engarrafando-as. Pronto, a salada está pronta! Bebam os convidados e a família. Bom apetite!