Salsicha, batatas, ovos, cenouras, pepinos, cebolas e maçãs, coloquem-no numa tigela profunda, derramem o ervilho verde, encham-no de maionese e misturem-no. A maionese leva 50% ou 67% de gordura. A salada está pronta. Podemos salgá-lo a gosto, mas não podemos adicioná-lo. É muito simples, e agora você sabe como fazer uma salada de inverno Olivier com maçãs.
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