Salada clássica waldorf com aipo maçã e frango

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1 hora

Como fazer a clássica salada Waldorf com aipo, maçã e frango? Comece a preparar a salada do posto de gasolina. A Maionese pode usar qualquer um, tenho azeitona, mas pode ser caseira. Além desses ingredientes, você pode adicionar mel líquido e cédula de limão ao abastecimento, mas isso já será um recuo da receita clássica.

Liguem maionese, suco de limão e especiarias. Misture tudo cuidadosamente para ser homogêneo.

Agora prepare os ingredientes básicos para a salada. A salada de Romano pode ser substituída por uma mistura de salada pronta.

Filé de frango pré-cozido para estar pronto em água fervente com a adição de sal, pimenta, folhas de lavra e talo de aipo. Tire o filé pronto do caldo, suja-o e corte-o com pequenos pedaços.

Se as vinhas são grandes, corte-as em dois. É preferível levar uvas sem caroço, vermelho ou verde, a gosto. Se as uvas estiverem com os ossos, retire-as.

As folhas de salada são lavadas, cozidas e cortadas em grandes pedaços.

Lavem os talos de aipo e cortem com pequenos pedaços.

As nozes podem ser lavadas bem (as substâncias químicas são aplicadas para serem armazenadas por mais tempo) e, em seguida, mortas na frigideira seca.

Lavem a maçã, limpem o coração e cortem com pequenos pedaços. É melhor usar a maçã suculenta, as variedades Pink Lady, Grenny Smith, etc. É melhor cortar as maçãs mais recentes, para que não tenham tempo. Para que a salada não seja apenas deliciosa, mas também brilhante, bonito, escolha as maçãs de cor vermelha.

Numa tigela, junte frango, maçãs, salada de Romano, aipo, uvas e nozes.

Misture as coisas com cuidado. Regue a salada com um posto de gasolina e misture com cuidado. Podemos servir uma salada para a mesa. Bom apetite!