Couve provedor de preparo rápido

8 porções
4 horas

Como fazer um repolho de comida rápida? Preparem os produtos. A couve, se possível, escolha as variedades outono, sólidas, mais suculentas e mais doces. Mas os cascos jovens e amassados vão piorar. Pegue no refeitório, com 9% de concentração. O vinagre de maçã também vem. Manteiga vegetal - sem cheiro, embora alguns gostem exatamente de saladas não refinadas.

Lave o repolho e remova as folhas grosseiras e sujas. Depois, acerta-a sutilmente. Pode usar um pneu especial, um canhão ou um vegetal normal. Mas uma faca picante também é boa.

Lembre-se de repolho com as mãos com açúcar e sal antes de começar a destacar o suco e amolecer a própria couve.

Lavem as cenouras, limpem e cortem com uma palha fina. Adicione à couve. Como opção, pode esfregá-la num grande carro.

Lavem o pimenta, secem e removam o coração com as sementes. Corte-o também com uma palha fina, adicione à couve.

Limpe o alho, corte, adicione à couve. Coloque vinagre, água quente quente e óleo vegetal.

Misture, experimente o sabor, corrija a quantidade de sal e açúcar quando necessário. Deixe o repolho sob opressão por três horas (pode mais, a couve só ganha). Depois, sirva-o à mesa. Bom apetite!