Capre com mozzarela

4 porções
15 min


1. Lave a basílica, cozinhe com uma toalha de papel. Façam o mesmo com os tomates.

2. Escolha um grande prato plano, espalhe a grande basílica de raposa e coloque os tomates ao lado. Nesta fase, o prato já parece uma coroa de Natal.

3. Adicione as bolas de minijolla, coloque os óleos e o molho pesto (colher o molho com uma colher de chá, dando-lhe uma forma arredondada).

4. Coloque a salada com azeite e vinagre balsâmico. Pronto! Bom humor e, claro, bom apetite!