Salada italiana com atum e tomate

6 porções
40 min

Como fazer uma salada de atum e tomate? Preparem os ingredientes. Escolha atum natural, sem manteiga, e tais conservas são mais adequadas para a salada, que significa abastecimento a óleo. Os tomates são maduros e carnosos, a mozarela é de sol, em mini-balões ou uma bola grande.

Os tomates são lavados, cortados, cortados ao meio e removidos com as sementes. Não a deitem fora, congelem-na. A polpa é muito boa para fazer sopa e molho.

Tomates preparados sem polpa cortem em pequenos cubos.

A basílica é lavada e secada. Enrole as folhas dos galhos.

As folhas da basílica cortem e coloquem na tigela.

Dentes de alho limpos por um abdominal.

Coloque o alho na tigela do basílico, coloque o suco de limão e o azeite. Adicione um pouco de sal e misture. Deixe a basílica marinar por cinco a dez minutos.

Corte a mozarela com canecas finas. Eu tinha os meus mini-balões, mas é melhor levar o queijo com um balão grande, para ser mais fácil e mais rápido.

Deite o atum para o cito para que o vidro seja líquido extra. Quanto mais terra for, melhor será a grande quantidade de salada líquida que vai nadar. Depois, lembre-se do atum com um garfo.

No prato, coloque o anel de servidão e coloque a alface em camadas, com cada camada com uma colher, como o tomate, o atum, a basílica, a mozzella, a basílica restante, o tomate restante.

Cuidado para não quebrar a salada, tire o anel.

Decore a salada com um basílico e coloque-a com pimenta preta. Sirva logo para a mesa, para que os tomates não deixem o sumo entrar. Bom apetite!