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Salada de cogumelos com bebedouros marinados e presunto

Receitas de culinária / Principais escolhas / Saladas

6 porções
25 min

Jamón - 300 gr, Opata - 200 gr, Feijão em conserva - 100 gr, pepinos marinados - 2 polegadas, Maionese - 2.

Preparar os ingredientes. Coloque os cogumelos no cito e deixe-os apagar os fluidos. Com feijão em conserva também fundir o líquido e deixá-lo seco.

A bujenina é cortada com uma palha.

Os pepinos também são cortados com uma palha, aproximadamente igual ao tamanho da bújena.

Na salada, juntar carbonada, cogumelos marinados, feijão em lata e pepinos marinados.

Encher a salada com maionese.

Misturar com cuidado. É melhor servir logo, antes que as secas se esfreguem e percam as suas propriedades crocantes. Se você não planeja servir salada na próxima meia hora, e cozinhar com antecedência, é melhor não adicionar secas. E colocá-lo na mesa antes de o servir.