Salada grega com camarão

4 porções
30 min

Como fazer uma salada grega com camarão? Muito simples. Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. Tomates podem usar qualquer um. A parte vegetal pode ser complementada ou substituída a seu gosto. Além de camarão, pode usar outros frutos do mar a seu gosto.

Cozinhem os camarão em água fervente girassolada minutos antes de estar pronto. Os camarões prontos esfriem e limpem. Coloque os camarões em um saco e regue com suco de limão.

Os tomates são lavados, cozidos e cortados. Se quiser que a salada seja menos aquosa, pode remover o coração com as sementes. Se tiverem tomates cherry, cortem-nos com meias. Tomates precisam de tomates suculentos, mas densos. Os frutos suaves mantêm-se mal em forma, enquanto cortam e preparam-se-ão para a massa indefensável e estragam a aparência do prato.

Lavem os pepinos, cortem-nos e cortem-nos com meias armas. O couro, se não for grosseiro, danificado ou amargo, não precisa de ser cortado.

Purifique o pimenta búlgaro das sementes e frutíferas e corte com canecas finas. Em vez de uma pimenta búlgara, levei dois pequenos coloridos.

Limpe a pequena cebola vermelha e corte com anéis finos ou semicoloridos. Tenho metade de uma cebola grande.

Cortem o feto em pequenos cubos. O feto pode ser substituído por sirtaki, fetaxe ou outro queijo macio, como brinco, mozarela, adígio, queijo ou creme derretido. A verdade é que, nesse caso, a salada será baseada no grego.

Tirem as oleaginas do chão e secem-nas.

As folhas de salada são lavadas, cozidas e rasgadas com as mãos. As folhas de salada podem ser substituídas por uma mistura pronta de folhas de salada ou compor uma mistura por si só

Em uma tigela, junte camarão com suco de limão, tomate, pepino, pimenta búlgara, oleaginosas. Regue com azeite, jogue sal e pimenta e misture.

Coloque a salada no prato. Complemente com feta, folhas de salada e sirva para a mesa. Bom apetite!