Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos Livros de culinária

Salada de frutas com queijo macio

Receitas de culinária / Principais escolhas / Saladas

3 porções
20 min

Queijo macio - 60 gr, Ruccola - 40 gr, Laranjeiras - 2 polegadas, Cereja - 12, Nozes de Cedro - 1 poste, Suco de laranja - 1 poste, Suco de limão - 1 chin.l., Manteiga vegetal - 1 chain.l., sal - a gosto, mistura de pimentas de martelo -

Preparar os produtos. Frutas e salada para lavar.

Cortar o cereal ao meio, remover os ossos. As laranjas são limpas, com uma faca fina para cortar os doadores, libertando as membranas.

No prato, coloque uma folha de rucola, dentes de laranja, cereja e queijo.

Fazer um posto de gasolina misturando suco de laranja e limão no pialque, adicionar um pouco de sal, amassar, colar manteiga e esfregar outra vez. Derrubar uma salada de gasolina, não misturar, pender um pouco.

Por cima, dar nozes de cedro/à vontade de nozes pode fritar ligeiramente numa frigideira seca, eu gosto deles crus/. As nozes de cedro podem ser substituídas por sésamo, sementes, mas o sabor será diferente.

A salada é mais bonita para cozinhar e servir porção. Servir logo, mas não faz mal se ele ficar um pouco no frigorífico. Bom apetite!