Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos Livros de culinária

Oliveira exclusivo para a mesa de festas salada

Receitas de culinária / Principais escolhas / Saladas

8 porções
11 min

Carne, Salgado - 160 gr, Ovos de galinha - 4, Maionese - 2; Pepinos salgados - 2, Cenoura - 2, Batata - 2, Ervilha Verde - 100 gr, Granado - 50 gr, Ukrop - a gosto

Preparamos alimentos de temperatura ambiente para fazer salada de lanches.

Cortamos os ovos de galinha cozidos ao meio e fazemos formatos de salada, colocando as gemas numa tigela.

Vamos abrir as gemas com um garfo.

Cortamos batatas cozidas, cenouras, pepinos salgados, carne defumada em cubinhos.

Colocamos legumes cortados e carne na tigela às gemas de ovo, adicionamos ervilhas verdes e maionese.

Misturamos com cuidado até à homogeneidade.

Colocamos com porções a salada resultante nos moldes.

Decoramos cada salada com galhos de enxofre, grãos de granada e estrelas de cenoura.