Salada rápida para o aniversário

4 porções
30 min

Como fazer uma deliciosa e rápida salada de aniversário? Muito simples! Para começar, prepare os ingredientes necessários. Em vez de frango defumado, pode usar cozido, assado ou frito. A maionese pode ir buscar a loja ou cozinhar sozinha.

Limpe o peito defumado da pele e dos ossos e corte em cubos pequenos ou palha. Carne com peito defumado pode ser substituído por carne com tíbia ou enxaquecas.

Limpem os caranguejos e cortem em pequenos cubos.

Lavem o pepino e secem-no. Cortem com uma palha pequena ou em cubos pequenos. O couro, se não for grosseiro, danificado ou amargo, não precisa de ser cortado.

Cozinhe os ovos, arrefeça e limpe-os. Divida em proteínas e gemas. As proteínas estão no grande. As gemas são feijoadas. Pode esfregar as gemas logo ou diretamente para a salada, então será mais forte.

Pode simplesmente misturar todos os ingredientes na salada, mas eu prefiro fazer salada no anel de culinária para que todas as camadas sejam visíveis. A primeira camada, coloque o frango defumado e regue-o com maionese. Pus a maionese num saco de confeitaria e cortei a ponta. Mais confortável do que uma colher.

A seguir, distribua a camada de proteínas espessas e regue-a também com maionese.

Coloque os pepinos nas proteínas e regue com maionese.

Na próxima camada, distribuam os caranguejos. Regue a salada com os restos de maionese.

A última camada são gemas. Quanto mais brilhantes e amarelos tiverem as gemas, mais bonita será a salada. Antes de ir para a mesa, mantenha a salada no frigorífico durante 20-30 minutos, empurrando a gravação, para que as gemas não se enrolem.

Retire o anel de culinária e decore a salada à vontade. Decorei com manteiga, caranguejo e verde. Bom apetite!

Retire o anel de culinária e decore a salada à vontade. Decorei com manteiga, caranguejo e verde. Bom apetite!