Gorbusha no forno com queijo maionese e cebola

2 porções
40 min

Como cozinhar com maionese, cebola e queijo no forno? Prepare todos os produtos listados. O corcunda é melhor usar um prato fresco e não congelado, para que o prato pronto seja muito suculento. Se você tiver um peixe congelado, deve ser retirado da câmara congeladora e deixado à temperatura ambiente até que seja completamente descongelado. Para a receita, pegue um filé ou bife.

Limpe a borracha das escamas e cortem o cabelo sob a água fria corrente. Fique com a toalha da cozinha. Coloque os pedaços de peixe na forma adequada para assar. Salgue-o de acordo com o gosto e pimenta-o. Sirva um pouco de água para cobrir o fundo da forma em cerca de 3-5 mm.

Limpa a cebola da seda. Para que o prato pronto parecesse brilhante, usei uma cebola vermelha. Cebolinha e verde cortem o cabelo. O verde é perfeito para o enxame e o petisco. Corte a cebola com semicolhos ou um quarto com anéis e triture o verde.

Coloque a cebola sobre o peixe do aro.

A seguir, distribuam uniformemente o verde aromático.

Gelem o queijo com dentes pequenos. Envie um terço do queijo para uma capacidade profunda, adicione a maionese e misture cuidadosamente.

Coloque o queijo maionese em cada pedaço de corda. Coloque-o uniformemente em cima com o resto do queijo.

Envie os uniformes para cozimento no forno pré-aquecido e deixe para o peixe totalmente pronto. O tempo e a temperatura do preparo dependem da capacidade do seu armário de sopro. Eu cozinhei a 200 graus por cerca de 25-30 minutos.

Sirva um corcunda quente com legumes frescos ou grãos cozidos. Também podem ser oferecidos peixes refrigerados.

É delicioso e apetitoso!