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Prato de lanchonetes com peixes vermelhos
8 porções35 min
Keta de 280 gr, cebola de 0.5, cebola 0.5, limões, 1, pepinos, 1, Avocado. - 0.5, tarteletes prontos - 7, óleo vegetal - 2 postes, ovos - 2, queijo derretido - 1 poste, oleaginosas - a gosto, gengibre - a gosto, pimenta preta martelo - a gosto, Ukrop a gosto, Petruska a gosto
Para fazer as refeições, tiramos a pele do peixe e removemos os ossos. 
Cortamos a cebola de duas espécies com semicolhos o mais fino possível, colocamo-la numa tigela e misturamo-la bem. 
Para fazer o primeiro tipo de lanches, cortamos o peixe com grandes pedaços. 
Adicionamos peixe à tigela com cebola, um pouco de pimenta preta para o sabor e aroma. 
Vamos adicionar óleo vegetal. 
Misturando bem no prato. 
Para preparar o segundo tipo de lanches, cortamos o avocado. 
Colocamos metade do feto no prato e aquecemo-lo bem. 
Cortamos os peixes em cubinhos. 
O Melko está a cortar o verde da enxurrada. 
Colocamos peixe no prato ao avocado. 
Adicionamos o enxame e misturamos. 
Misturando bem até uma massa homogênea, enchemos tarteletes, decoramos gengibre e colocamos no prato. 
Para preparar o terceiro tipo de lanches, pega num pedaço de peixe e corta com discos. 
Em um disco de peixes, colocamos um doce de limão sutilmente cortado e enrolamos numa roleta. 
Para o próximo disco de peixes, colocamos um disco de gengibre e enrolamos numa roleta. 
Os rolezinhos são fixados com os dentes e colocados no prato. 
Para preparar o quarto tipo de lanches canapés, cortamos o pepino com grandes barras que fazem quadrados. 
Cortamos um pouco de limão, dos quais fazemos uma espécie de quadrado igual ao pepino. 
Cortamos o peixe em cubos iguais ao tamanho, colocamo-lo no prato e dobramo-lo com óleo vegetal. 
Começamos a juntar canapés dos nossos cubos para espigões - pepino, peixe, manteiga, limão, gengibre. Usamos um pepino como suporte de canapés. Adicionamos um prato com canapés a um prato comum com lanches. 
Para fazer o quinto tipo de lanches, pega no peixe e corte em pequenos pedaços. 
Cortamos muito pouco o verde da enxurrada. 
Estamos a esfregar dois ovos cozidos numa pia pequena, aos quais adicionamos 1 pl. queijo derretido. 
Colocamos peixes no prato dos ovos com queijo. 
Misturamos bem até à massa homogênea. 
Formamos balões que derrubamos no verde, outros decoramos com petisco e colocamos no prato. 
O resto do peixe é misturado com discos de gengibre e colocado no prato. Onde há gengibre e peixe vermelho, é sempre um sucesso!
Um aperitivo para a mesa de Natal que agrada a todos e se prepara em minutos!
