Rolo de porco com rabo sunel em panela no fogão

10 porções
15 horas

Estes são os ingredientes necessários, alguns precisaremos de uma vez, e outros daqui a três horas, mas tudo está bem. . .

Rolo de porco é bom para mim, limpar a pele com uma faca, se for necessário

A água é alterada e colocada para cozinhar

Deixamos a água ferver e tiramos a espuma. Isso é importante para manter o caldo transparente. Cozinhar no total 2-3 horas até a rolha ficar macia

Depois de 1, 5 horas, adicionamos pimenta com ervilha

E folha de lava

Coloque cebola e cenoura

Solim. Varim até a rolha estar pronta, mais ou menos uma hora e meia. É muito importante a roda e não digerir para que fique inteira e não caia quando a tirarmos da panela.

Tirem o rolo do caldo com cuidado, e o caldo pode ser usado para fazer uma bela luta, por exemplo

Corte o rolo ao longo do osso

Extraímos o osso - rolo nosso é muito macio e fazê-lo muito facilmente

Um pouco de sal, um pouco de pimenta preta de martelo e um pouco de alho através dos abdominais. Esfregamos bem o rolo com alho, sunitas e pimenta com sal. Nesta fase, você pode colocá-la no forno a 200 graus por 20 minutos - para que o sabor da rolha seja um pouco diferente

Agora, cortamos a roda com um rolo, amarramos os fios. É muito conveniente que a roda fique na pele - ela serve-nos de casca

Coloque o rolo no saco ou vira filme de alimentação

Coloque sob os abdominais em um lugar fresco para a noite

Cortamos o rolo de manhã e tentamos! Muito delicado e delicioso! Bom apetite!