Roletas de peru no forno recheado

2 porções
1 hora

Como fazer roletas de peru com recheio no forno? Prepare os ingredientes necessários para isso. Um filé de peru sem ossos serve para as roletas. Bacon, pegue no queijo. O queijo pode ser usado para o seu próprio gosto, desde que possa ser facilmente esfregado em um torque e que se derrete bem.

O filé de peru é cortado em duas partes e cada parte é batida com um martelo de cozinha. A carne é muito delicada, por isso, quando for batida, cubra-a com um filme alimentar, para que não se arraste pelas bordas. A carne batida pode ser derramada com sal e especiarias e deixada deitada por alguns minutos.

Neste momento, faça o recheio. Queijo gelado. Cortem o verde de forma pequena. Limpe o alho e passe pelos abdominais. Junte queijo, verde, alho e maionese. Misture tudo.

Coloque o recheio de queijo na carne batida, sem chegar às bordas.

Enrole o peru recheado.

Lá fora, enrole com bacon preparado. Graças ao bacon, as roletas se manterão em forma e não se desenrolarão no cozimento. Qualquer forma de forro é adequada para o cozimento. Limpe-a com manteiga e coloque as roletas preparadas.

Misture o creme com sal e especialidades separadamente.

Coloque os rolos de creme e coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos. Ao cozinhar, guie pelo seu forno.

Roletas prontas serão uma cor dourada apetitosa. Eles estão cheios de creme e especiarias. Coloque as roletas nos pratos, complete com qualquer guarnição e sirva quente para a mesa. Bom apetite!