Roleta lavash com peixe vermelho com queijo

4 porções
1 hora 15 min

Como fazer uma roleta de lavache com peixe vermelho com queijo? Prepare os produtos especificados. É melhor que o Lavash leve um fabricante testado com folhas apertadas. Tenho um lavash na embalagem de três folhas, que pesam 300 gramas, e levo duas folhas. Pode pegar um peixe qualquer. Tenho um sebo fraco. Uso queijo derretido, se for substituído, o sabor será diferente, e o prato também. O verde pode ser levado à vontade. Sem ele, vai ser delicioso.

Retire o Lavash da embalagem e destrua duas folhas umas sobre as outras. Se o lavash é muito apertado, pode ser suficiente uma folha. Mas se as folhas são finas, para que o recheio não se desloque, é melhor levares duas folhas. Lavash está cheio de queijo derretido por toda a área.

Retire o peixe da embalagem, retire os pequenos ossos. Com uma faca picada, corte a polpa do peixe da pele e corte em pequenos pedaços. Separadamente, a curta distância, deitem pedaços de peixe vermelho sobre a lava.

O verde fresco é lavado em água corrente, suja com toalhas de papel e corte pequeno. Coloque o verde cortado uniformemente sobre o peixe. Vou fazer duas espécies, com enxurrada e sem, por isso, o verde só despeja metade da lava com peixes.

Com cuidado, aquecendo a borda, encurte toda a lava com o recheio em uma roleta apertada. Enrole a roleta com peixe e queijo fundido em um filme de comida e retire-o para o frigorífico por uma hora, se o tempo for curto, pode ser removido para o freezer por 20 minutos.

Depois de esfriar a roleta, retire-a do frigorífico, e corte-a com uma faca afiada em pedaços de espessura de 1. 5 a 2 centímetros. Coloque a roleta com peixe vermelho em um belo prato e pode ser servido para a mesa. Bom apetite!