Roleta de queijo derretido e varas de caranguejo

6 porções
3 horas

Como fazer uma roleta de queijo derretido e paus de caranguejo? Prepare todos os ingredientes necessários para fazer um rolo de queijo derretido com recheio de ovos e paus de caranguejo. Coloque as varetas de caranguejo congeladas na prateleira inferior do frigorífico antes de ser completamente descongelado. Cozinhe os ovos dentro de 12 minutos após o fervor em fogo médio. Encham água fria e esfriem completamente.

Limpe os ovos e divida-os em proteínas e gemas. Normalmente, os ovos frescos não limpam bem, por isso, rompa a casca e coloque na água, deixe-os deitar-se um pouco. A água vai ser atingida e os ovos serão limpos sem problemas.

Em uma única tigela, mete-se em caranguejo, ponha uma colher de colheres e gemas pintados. Salguem tudo e misturem bem.

Em outra tigela, esfreguem as proteínas e o alho limpo em uma pia pequena. Adicione o resto, salgue e misture.

Queijos derretidos limpem a embalagem e coloquem em uma fila no apertado saco de plástico. Coloque o queijo na mesa giratória do microondas. Com toda a potência, aqueça o queijo em 30 segundos e verifique. Se o queijo estiver macio, pode ser retirado e espremido sem ser retirado no retângulo. Se o queijo ainda estiver apertado, aqueça-o por 20 segundos, sempre a verificar.

Corte o filme em cima e vire-o, soltando o alto da placa de queijo. Aplique um recheio de proteínas no queijo com uma camada rasa.

No recheio de proteínas, aplique um recheio com varas de caranguejo.

Cortem o verde e deitem-no por cima.

Use uma película com retângulo de queijo recheado para encurtar a roleta. Enrole no mesmo filme e retire-o para o congelador por duas horas, para ficar apertado, mas não o deixe congelar. Depois do descongelamento, a roleta vai começar a dobrar e não vai consertar nada. Se não tiverem a certeza de que não vão esquecer, levem-no para o frigorífico por algumas horas ou para a noite.

Depois corte a roleta com queijo fundido e sirva. Bom apetite.