Roleta de caboclo com farelo no forno

4 porções
1 hora

Como fazer um rolo de caboclos com farelo no forno? Prepare os ingredientes necessários para isso. O farelo pode ser usado a partir de qualquer tipo de carne. Eu levo uma farra de porco para o rolo. O melhor é fazer a farra sozinho, deixando a carne passar pela carne.

A cabocla está lixada. Se for necessário, limpa a casca. Esfregue a cabocla em um grande tanque em uma taça espaçosa. Normalmente, a cabocla tem sumo. Tem de ser fundido. Pode-se fazer um pouco de polpa para que não haja mais umidade no leito.

Adicione os ovos e as colheres de maionese. Misture tudo para ser homogêneo. Adicione um pouco de sal e especiarias ao sabor. Considerem que a maionese já está um pouco salgada. Talvez o sal não seja necessário.

Ponha um pouco de farinha e coloque-a na massa de caboclo.

Anca para cozimento (23 * 28 cm) agarra com pergame ou tapete para cozimento e arrume com óleo vegetal. A massa de caboclo é distribuída uniformemente por toda a oposição e coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.

Neste momento, faça o recheio. Junte a carne com o queijo. Adicione o verde e um pouco de maionese. Por gosto, coloque sal e especiarias.

Misture todos os ingredientes para um estado homogêneo. O recheio de carne é suficientemente espesso, mas a maionese dá-lhe um pouco de suculência.

Retire a omelete de caboclo do forno e distribua o recheio de carne de forma uniforme. Encurtem tudo na roleta.

Devolva a roleta para o inimigo e volte ao forno por mais 30-40 minutos.

Retire a roleta do forno. Ele começou a crescer e tornou-se muito apetitoso. Corte a roleta em pedaços, coloque-a no prato e sirva-a para a mesa. É delicioso, tanto quente como frio. Bom apetite!