Aperitivo de ano novo com varas de caranguejo farpado

6 porções
1 hora 30 min

Um conjunto de produtos.

Em primeiro lugar, o recheio deve ser preparado: coloque o queijo na capacidade, enfie o sal e o verde da enxurrada, lave-o previamente e trite-o. Misture um pouco com um garfo ou uma espátula. Não escolha um queijo ácido, ou vai estragar todo o sabor do prato preparado!

Adicione maionese ou smetana. A facilidade e a gordura dos alimentos podem escolher a seu gosto! Misture toda a massa de queijo para que se misture completamente com maionese e sal.

Limpa as varetas de caranguejo dos embrulhos. Se eles não forem descongelados com antecedência, passando a noite da câmara de congelamento para o frigorífico, basta colocá-los em uma capacidade de borda alta e enchê-los de fervura. Dentro de alguns minutos, despeje a água que está quente e coloque a fervura outra vez.

Pequenos truques de caranguejo só se tornam bons depois de passarem cerca de 5 minutos a ferver e ficarem macios. Se não os vires, não os podes virar como deves. Arranje uma varinha e vire na prancha. Coloque o recheio na borda interna, usando uma colher de chá, e retorne com carne de caranguejo ligeiramente empurrada para o recheio. A varinha de caranguejo vai crescer bastante!

Assim, coloque toda a camada inferior a partir de varas fartas e arrume a superfície com maionese ou smetana.

Coloque a segunda camada preparada nela. Coloque-os em triângulo, lubrificando cada camada.

Põe no frigorífico por uma hora!