Roleta de galinha preta

2 porções
1 hora 30 min

Produtos para fazer roleta

Remover o osso e dividir peito em 2 pedaços

Carne batida

Preta lavar cuidadosamente e trancar com fervura por 10-15 minutos

Escoar água e triturar cereais

Cada pedacinho de peito de frango é salgado, condimentado com especiarias e colocado em preto. Cada pedaço de roleta.

Enrolar cada roleta em papel alumínio. Coloque no inimigo e mande para o forno aquecido a 180-200 graus por uma hora.

Arranjar rolezinhos prontos do forno, abrir um pouco para soltar o vapor.

Um rolezinho pronto para cortar e fazer um sanduíche com os pedaços dele. Pode servir-se para o jantar com a garrafa, como uma caldeira original.