Punhos de páscoa
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Os cinco ingredientes mais usados nas receitas dos punhos de Páscoa:
Produto | Calorias kcal em 100g | Proteínas g em 100g | Gorduras g em 100g | Carboidratos g em 100g |
---|---|---|---|---|
Açúcar | 398 | 0 | 0 | 9 9. 7 |
Farinha de trigo | 364 | 12 | 1 | 67 |
Manteiga | 734 | 0. 5 | 8 2. 5 | 0. 8 |
Leite | 68 | 3. 2 | 3. 6 | 4. 8 |
Passas | 280 | 2. 9 | 0. 6 | 66 |
Os punhos de levedura podem ser cozinhados de forma opulenta e sem apoio. Ambos serão detalhados na receita selecionada. Mas antes de fazeres a massa, tens de verificar a qualidade da levedura. Para que isso aconteça, crie açúcar e levedura na água quente. E deixa-o quente. Se há um chapéu exuberante em cima da massa daqui a 20 minutos, as leveduras estão boas e podem ser usadas. E podem ser frescos e secos. Para os punhos de Páscoa, é comum tomar formas cilíndricas especiais. Antes da Páscoa, normalmente podemos comprar papel descartável. Eles são preenchidos com um terço do teste. E antes de irem para o forno, devem ficar quentes para subir um pouco mais. Então as suas cabeceiras são lubrificadas com óleo ou ovo para dar brilho. Depois de cozinhar nos formulários de papel, não é possível retirá-los. E a superfície segue a tradição de cobrir com um glacê branco açucarado ou lácteo. Também é permitido fazer bolos de páscoa com receitas sem levedura. Por exemplo, em kefira com soda ou derramador. Os bolos são tão exuberantes e menos calóricos.
Cinco das receitas mais baixas de Páscoa:
Nome do prato | Tempo de preparação | Calorias kcal em 100g | Classificação de usuários |
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Merengue para o punho | 40 min | 243 | +42 |
Kulich de Páscoa sem manteiga | 2 h | 250 | +56 |
Bolinho de Páscoa - Kulich de queijo | 2 h | 268 | +63 |
Kulich de Páscoa com cidinha e queijo | 6 h | 270 | 0 |
Bolinho de queijo em panificação | 4 h 10 min | 270 | +42 |
O Doce Coolich de Páscoa é um dos maiores símbolos da Páscoa Ortodoxa. Ele representa o pão da igreja que Jesus dividia à mesa com seus doze apóstolos. O ponto central desta mesa sempre ficou vazio. E colocaram pão na frente dele. Mais tarde, a tradição de trazer pão para o templo. E o pão simbolizou a ressurreição de Cristo, a vitória sobre a morte. No entanto, os punhos faziam parte da dieta dos antigos eslavos muito antes do cristianismo. Então, eles simbolizaram algo muito diferente. A palavra «kulich» é derivada de «kalache». Na Antiga Rousey, a palavra «cola» significava «sol» e «cha» era «criança». A tradição de oferecer pão, oferecê-los era popular entre os eslavos e também simbolizava a vida, a vitória contra a morte.