Refresco na raiz de calganha no samogão

6 porções
10 dias

Para fazer este alimento, será necessário ter raiz calganha, malte, mel, grãos de café e auto-luz.

Em potência limpa e seca, coloque as raízes secas de calganha.

Adicione uma colher de chá de malte seco triturado (de outra forma, chamam-lhe a loura).

Está na hora de adicionar grãos de café inteiros. Não é preciso triturá-los, já vão dar perfeitamente o seu aroma.

Depois disso, adicione uma colher de chá de mel líquido na capacidade. Se tem mel entupido, tem de ser derretido num banho de água.

E última etapa, enche a mistura seca de auto-luz.

Misture cuidadosamente a comida futura e feche a capacidade com uma tampa ou um guardanapo de papel. Deixe a bebida grudada em pelo menos sete dias, e o ideal é dez ou mais dias.

É assim que a calganha deve ser no terceiro dia de insistência. Cada dia, misture cuidadosamente o conteúdo para misturar melhor todos os ingredientes.

Antes de ser alimentado, é preciso tratar. Para isso, leve uma sitecco e quatro discos de algodão cosméticos. Distribuam os discos de algodão ao fundo. Ponha o Sitecko no vórtice. E mantenha o alimento na garrafa ou na grafina em que se pretende guardar a bebida.