Coquetel beilis em casa

2 porções
15 min

Recomendo sinceramente que o xarope de menta seja adicionado ao cocktail. Ele vai ter uma bebida completamente diferente, como pode substituir o xarope de menta? Nem sequer sei. . . Acho que devíamos comprar uma garrafa com ele. A agricultura vai ser útil. E não só para cocktails. Eu uso xarope de menta para fazer café matinal. É fresco, delicioso e muito animado. Mas é uma questão de gosto. É claro que esta bebida é mais para metade fraca da humanidade, mas acho que os doces não podem resistir. Sirva um cocktail com um tubo grande. Leve o coquetel lentamente através da palha e desfrute de um sabor incomparável!

Como fazer um coquetel com o Bailis em casa? Para começar, cozinhe o americano (expresso muito diluído). São cerca de 200 mililitros. Deixe-o esfriar por dez minutos. Recomendo fortemente que o café seja usado em grãos ou, em último caso, um martelo de fábrica. O solúvel não serve para nada. Preparem os copos altos na perna.

Quando o café arrefecer, espalhe-o de igual para igual entre os dois copos preparados. Ou seja, para uma porção de cocktail, são necessários cem mililitros de café fresco.

Adicione 50 mililitros de Bailis a cada copo. Misture com uma colher de chá.

Adicione 20 mililitros de uísque aos copos. O whisky pode ser substituído por bourbon. Para o último caso, rum escuro.

E agora, a principal pia do cocktail é adicionar xarope de menta. Uma colher de chá é suficiente para uma porção. Nesta fase, o coquetel já cheira tão tentador que é difícil resistir! Misture cuidadosamente o conteúdo dos copos. Adicione o gelo a seu gosto. Decore o cocktail como uma fantasia. Usei creme, pastelaria, chocolate e menta fresca. Sirva-o para a mesa.

Para cozinhar, é melhor usar água filtrada ou engarrafada neutra. Se você usar a água do guindaste, tem em mente que ela pode dar ao prato um mau sabor característico.

Como fazer o gelo certo? Para que seja transparente, use água fria e quente ou sem água limpa. Não peguem água canalizada, ela vai dar um mau sabor à bebida. Ferva a água por cerca de 2 minutos. Esfriem-se. Volte a ferver. Arrefeça até à temperatura ambiente. Espalhe-se em moldes de gelo. Coloque-o no congelador até ficar completamente parado.

Se por algum motivo você não quiser colocar gelo, pode arrefecer a bebida de outras formas. Colocá-lo por uma hora ou duas no frigorífico, pô-lo congelado, levá-lo (por temporada) para a varanda nevada. É conveniente e rápido usar cubos de refrigeração em vez de gelo. Eles também são congelados e colocados num copo de bebida. Uma bela solução para resfriar muitas bebidas serão os vinhedos congelados no frigorífico e depois adicionados ao copo com conteúdo transparente.