Coquetel long island
1 porção10 min
Gelo - 1 pilha, Vodka - 15 ml, Gene - 15 ml, Rum - 15 ml, Licor de laranja - 15 ml, Tequila - 15 ml, xarope de açúcar - 30 ml, Suco de limão - 25 ml, Coca-Cola - 60 ml, Limões - 10 ml
Como se faz um cocktail de Long Island? Prepare todos os ingredientes necessários. Long Island é cozinhada e servida num copo alto chamado highball. (highball glass). O copo é cheio de cubos de gelo, mas só dou metade do copo para o meu gosto. Eu prefiro beber longos drinques devagar, e no meu copo qualquer quantidade de gelo pode derreter completamente, inevitavelmente distorcendo o sabor da bebida. Por isso, regule a quantidade de gelo de acordo com as suas preferências.
Ponha vodka no copo. Os barraqueiros usam copos de medida especiais. Em casa, recomendo uma balança de cozinha e uma pilha normal.
Adicione o xarope de açúcar.
A seguir, sirva um gin seco.
Adicione o rum. A versão clássica usa rum branco, mas também pode ser escuro.
Depois, coloque tequila e licor de laranja no copo.
Coloque o suco de limão ou lime diretamente no copo, escolha-o de acordo com as suas preferências. Fiz as duas opções. Espalhe o sumo através de uma sitecka para evitar que os ossos caiam no copo. Misture o coquetel com uma colher de chá.
Leve até à beira da Coca-Cola de sabor clássico.
Decore o copo com dentes de limão. Cortei a Lima nos segmentos e coloquei-a no cocktail que fazia com o suco de lima. Estão a servir um cocktail de Long Island Island com dois tubos. Boa degustação!