Licor de laranja e cravo

4 porções
1 dia

Preparar todos os ingredientes. Em uma pequena panela, deslize o açúcar, a água e o cravo, coloque no fogo e faça ferver.

Cozinhar o licor de açúcar e cravo 15 minutos depois de ferver, tirar do fogo e deixar esfriar um pouco. As laranjas são colocadas num buraco, deixadas ferver e limpas.

Com uma faca ou um vegetal, tira a cédula das laranjas. Coloque a cédula no xarope de açúcar e cravo. Cortar as laranjas ao meio e atirar o sumo para o xarope. É bom misturar e meter vodka. Deixar o licor insistir por 1 dia, atrapalhar sempre que possível a cada 2 ou 3 horas.

24 horas depois, tratar o licor através do seio e transferi-lo para a grafina para ser colocado na mesa. A quantidade de ingredientes indicada é de 700 ml de licor aromático.

O licor de laranja e cravo está pronto! É um bom momento!