Vegetais no casarão assados no fogão
8 porções2 horas
Caboclos - 1 kg, Batatas fritas - 1 kg, Tomate - 600 gr, Cenoura - 300 gr, Óleo vegetal - 100 ml, Pimenta búlgara - 1 cêntimo, Berinjela - 1 cêntimo, Alho - 6 dentes., Petrachka - 30 gr, Paprica - 2 polegadas, Pimenta preta - a gosto
Como apagar os vegetais do Casan no fogão? Prepare todos os ingredientes necessários. Todos os vegetais são cuidadosamente lavados e secados.
Cortem as batatas em cubos grandes. Se a batata é jovem, com uma pele fina, não podes limpá-la da pele, só esfregá-la com uma escova para limpá-la.
Cortem as cenouras em cubos grandes. Se a cenoura é jovem, de pequeno diâmetro, podemos cortá-la com canecas médias.
Cortem a berinjela em cubos grandes. Pode limpá-lo da casca se quiser, mas, nesse caso, a berinjela provavelmente vai desaparecer completamente.
Cortem os cabos em cubos grandes. As cabanas jovens não podem ser limpas.
Cortem os tomates com grandes dentes. As refeições precisam de tomates fortes e maduros.
Limpe a cabeça do alho e destrua os dentes individuais. Cortem os dentes grandes ao longo.
Purifique o pimenta búlgaro das sementes e frutíferas. Cortem a polpa com quadrados grandes.
Lavem o verde, cortem-no e cortem-no. Além de petiscos, pode levar mais enxofre e espinafre fresco. Quanto mais verde, melhor.
No Casan, aqueça o óleo vegetal em fogo médio. Para tanto vegetal, precisa de um casarão a partir de 4, 5 Coloque paprica seco, sal e pimenta.
Coloque cenouras e tomates nas batatas. Deixem cair todas as especialidades.
Deitem as cabanas sobre as cenouras e também coloquem com especiarias.
Por cima, coloque os cubos de berinjela, os dentes de alho remanescentes e coloque novamente em cima as especiarias.
Em berinjelas, coloque os tomates restantes e pimenta búlgara.
Coloque todas as especiarias e o verde triturado.
Cubra o casarão com uma tampa, reduza o fogo para um pequeno (eu tenho o regime 3 de 9) e apague os vegetais por cerca de uma hora e meia. Não é preciso misturá-los. Também não é necessário adicionar água, porque os vegetais do Casan são apagados em seu próprio suco.
Coloque os vegetais assados nos pratos e sirva-os para a mesa. Bom apetite!