Pastel de cheio com queijo e salsicha em kefira

8 porções
55 min


1. Corte a salsicha e queijo em pequenos cubos (cerca de 1 cm).

2. Partia os ovos na tigela, agite-os um pouco.

3. Ponha o sal nos ovos, misture bem.

4. Coloque o kefir, misture novamente.

5. Peça farinha, misture-a com vazador.

6. Adicione a farinha à mistura de ovo-kefir, misture até à uniformidade. Pela consistência, a massa será como um espesso smetano.

7. Coloque a salsicha e o queijo cortados na massa novamente.

8. Moldes de cozimento com papel de padeiro, retire-o com um pouco de manteiga.

9. Coloque na forma da massa. 10. Coloque a forma com o bolo futuro em um forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. O bolo deve ser apetitosamente dourado e avermelhado. Faça a prova com uma varinha de madeira. Se o bolo estiver seco, está pronto. O bolo é particularmente delicioso. Mas se uma parte ficou para depois, pode ser sempre aquecida. Será igualmente deliciosa. Bom apetite!