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Bolo de abóbora outono
8 porções3 horas
Farinha de trigo - 150 gr, Margarina - 80 gr, Pó de Açúcar - 30 gr, Gemas de ovo - 1, Abóbora - 750 gr, Ovos - 3 polegadas, Esquilos de ovo - 1 pl, Açúcar - 100 gr, Amido de milho - 25 gr, Canela de martelo - 1 gaivota.
Misturar farinha e pó de açúcar. 
A margarina fria esfregar-se no pequeno e misturar com a farinha. 
Os ovos são divididos em proteínas e gemas. Uma gema adicionar à mistura de farinha e tapar a massa. 
A massa pega na bola e põe-a no frigorífico por 30 minutos. 
Purê de abóbora, açúcar, gemas e amido misturados cuidadosamente, melhor com batedeira. 
Adicionar proteínas e bater até à exuberância. 
Da massa separar um pequeno pedaço para decoração. Forma de diâmetro de 20 cm Espalhe o placar de 2-3 mm de espessura, 30 cm de diâmetro Melhor em papel de padeiro ou filme de alimentação, se necessário, a massa é um pouco de farinha. 
Coloque os uniformes com papel, forma quatro-cinco cm, pegue bem no garfo e cozinhe no forno aquecido a 200 graus 5 minutos. 
Pôr o recheio, cozinhar a 170 graus 50 minutos. 
O recheio sobe, mas fica alinhado quando arrefece. Dez minutos antes de o bolo ser preparado para colocar as jóias do resto da massa. A torta está completamente esfriada. 