Pastel com geleia de ameixa

6 porções
1 hora 15 min


1. Cozinhar o bolo com geleia de ameixa comece com a margarina (preferível que todos os alimentos sejam de temperatura ambiente) com açúcar.

2. Batemos os ovos separadamente até à espuma e misturamo-los com margarina.

3. A angústia e o som do vinagre são adicionados à massa.

4. Misturamos e removemos para o frigorífico. O óleo deve ficar congelado, para que possamos esfregar a massa.

5. Tiramos a massa e esfregamos rapidamente uma parte do teste de anca aquecida. O fundo pode ser lubrificado com manteiga ou colocado com farinha.

6. Colocamos uma camada de geleia de ameixa.

7. Fechamos o bolo com o resto do teste.

8. Colocamo-lo no forno a fogo médio por cerca de meia hora. Como vai o aroma do bolo e as migalhas vão ficar amassadas, significa que o bolo está pronto.