Pastel de peixe com trote de massa de levedura no forno
9 porções2 horas 10 minutos
Truta - 500 gr, Arroz Proparado - 250 gr, Farinha de trigo - 500 gr, leite - 2 postes, ovos de galinha - 2, levedura fresca - 20 gr, Açúcar - 1 poste, Água - 200 ml, cebola reposta - 2, Manteiga - 115 gr, Sol - 1.5 Chin.l., Manteiga vegetal - 2 postes, Mistura de pimentas de martelo - a gosto
Como fazer um pastel de peixe com trote de massa de levedura que muitos vão gostar? Em primeiro lugar, preparamos os produtos necessários com especialidades para fazer um bolo de peixe maravilhoso. O trote pode ser substituído por qualquer peixe vermelho, e não apenas vermelho, de seu gosto.
Para fazer o opar, leve uma pequena tigela e derrame-a com duzentos mililitros de água quente quente, e depois jogue uma colher de açúcar na tigela e aqueça e coloque vinte gramas de leveduras frescas e pressurizadas.
Coloque duas colheres de farinha de trigo em uma tigela de massa total.
Misture bem todos os ingredientes em uma tigela entre si, então coloque-a em um lugar quente por quinze minutos para ativar a levedura.
Pegue uma tigela volumosa e coloque quarenta gramas de manteiga amassada, depois parte um ovo de frango e misture-o, depois derrame-o na tigela e misture todos os ingredientes para uma massa homogênea.
Leve um pequeno sito e, em partes, salte em uma tigela com uma base líquida de quatrocentos gramas de farinha de trigo de alta variedade e adicione uma colher de sal.
Misture todos os ingredientes na tigela e envolva a massa.
Derrame uma colher de óleo vegetal na tigela e continue a lavar a massa com as mãos de cerca de cinco a sete minutos antes da consistência necessária, e depois coloque a tigela de teste no local quente por uma hora.
Corte em pedaços médios quinhentos gramas de truta, ou outro peixe apropriado e coloque-o em uma tigela profunda, depois adicione o sal, a mistura de pimenta martelada e misture-o.
Após o passar do tempo, coloque uma pequena quantidade de farinha na mesa e coloque uma massa de distância, que depois espalhe e divida em partes maiores e menores.
Espalhe a maior parte do teste para uma bolacha fina, que depois torce para a rocha e leve para um pouco de manteiga.
Distribuir a bolinha em forma com uma camada uniforme e formar os troncos, depois cobrir com uma toalha de cozinha acima e atrasar a forma por trinta minutos.
Depois do tempo, arrume uma bolinha em forma de um pouco de óleo vegetal.
Coloque a primeira camada uniforme de duzentos e cinquenta gramas de arroz cozido e adicione o sal ao sabor.
Corte com semicólicos finos duas cabeças de cebola reposta média e coloque metade com outra camada uniforme acima do arroz.
Coloque os pedaços de peixe cortados por cima da cebola com a seguinte camada uniforme.
Coloque a camada uniforme da cebola restante, coloque a camada final uniforme do arroz e adicione o sal ao sabor.
Corte em pequenos pedaços sessenta gramas de manteiga, depois distribua-os uniformemente por cima das camadas do bolo e adicione uma folha de lavra ao sabor.
Assente a mesa com uma pequena quantidade de farinha e coloque o segundo pedaço da massa, que depois fique dividido e dividido em partes maiores e menores.
Espalhe a maior parte do teste até uma bolacha de cinco milímetros de espessura, depois coloque-o de cima da forma e cegue bem as bordas das bolachas entre si.
Espalhe a parte menor do teste para uma bolacha de dois milímetros de espessura e torne com uma faca artística fitas aleatórias do teste de decoração.
Coloque as faixas cortadas da massa como decoração em cima do bolo, então faça um pequeno buraco no meio do bolo e coloque a forma com o bolo no balcão em lugar quente por trinta minutos.
Depois do tempo, lubrifique o bolo de distância com duas colheres de leite com amarelo de ovo e coloque-o no forno aquecido a cem e cinco graus.
Faça o pastel no forno durante vinte minutos, depois reduza o grau do forno para cento e cinquenta e continue a cozinhar o pastel até ao dourado por dez minutos, e depois deixe-o no forno desligado por mais cinco minutos.
Tirem o pastel feito do forno e coloquem-no do uniforme sobre a mesa.
Cozinhamos juntos, cozinhamos, cozinhamos em casa os pratos mais deliciosos dos produtos disponíveis nas nossas receitas! Agradece a todos o apetite e o chá de espírito!